什么是片冰機，有什么作用？

片冰機是制冰機的一種，按水源區(qū)分，可分為淡水片冰機，海水片冰機，一般多為工業(yè)制冰機。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰，厚度1.0毫米到2.5毫米不等，片面形狀不規(guī)則，直徑約為12到45毫米。片冰無尖銳棱角，不會刺傷冷凍物體。可進入被冷卻物之間的間隙，減少熱交換，保持冰的溫度，并有良好的保濕效果。片冰制冷效果好，有制冷量大、迅速的特點，因此主要應用于各種大型制冷設施、食品速凍、混凝土冷卻等等。

片冰機它有什么作用呢？

1、漁業(yè)：海水片冰機可以直接被安裝在漁船上面，利用海水制冰。被打撈海鮮可以迅速得到冷凍保鮮處理，在全世界范圍內漁業(yè)是片冰機主要的應用領域之一。
2、水產品加工：片冰可以降低加工介質、清洗水、水產品的溫度，保持水產品加工過程中的新鮮。
3、食品加工：如面包生產中在攪拌或二次上奶油時，用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。
4、禽肉類加工：在禽類、肉類加工過程中會產生巨大的發(fā)熱量，片冰可用于禽肉類的降溫過程，同時為產品調節(jié)濕度，提高質量。
5、蔬菜配送：如今，為確保蔬菜、水果、肉類食品的食用安全，在產品的儲運方面越來越多的使用物理方法來控溫。片冰擁有快速冷卻效果，可以創(chuàng)造出一個低溫高濕的環(huán)境。
6、醫(yī)藥行業(yè)：在許多生物合成和化學合成的實驗中，需要加入大量兵來控制反應速度和保持生物體的活性。片冰衛(wèi)生潔凈、降溫速度快、是該行業(yè)里理想的降溫載體。
7、混凝土攪拌：片冰被直接作為混凝土攪拌中水的來源，比例達80%。可以提供高效、易控的降溫效果。在恒溫狀態(tài)下攪拌的混凝土不會因為溫度產生的物理形變而產生開裂，從而保證了工程的質量安全。全球范圍內片冰混凝土降溫系統(tǒng)被廣泛的應用于品質高的大型工程之中，比如大型水壩、高等級高速公路、高層建筑和核電站建設項目等。